クラウドファンディングのご支援よろしくお願いします!
詳しくはこちらから

ジビエは森からの贈り物

動物の尊い生命を奪う代わりに肉から内臓、骨、血液に至るまで、
全ての部位を余すことなく料理に使い、
生命に感謝を捧げようという精神が流れています。

生産者から直接買えるジビエ

feature1_spfeature1_pc

私たちは生産者であり販売者でもあります。長年培ってきた狩猟と解体の技術を活かし、徹底した品質と衛生管理のもと、皆さまに安心安全なジビエをお届けできるよう日々努めています。

続きを読む

自社加工工場で鮮度の高い肉を提供

feature2_spfeature2_pc

ベテランハンターのネットワークによる国内狩猟で、安心安全なジビエ肉を調達しています。衛生管理のガイドラインに従い自社工場で新鮮な状態のジビエ肉を加工し、皆様にお届けしています。

続きを読む

食肉からペットフードまで販売

feature3_spfeature3_pc

ジビエは、低カロリー、低脂質、低アレルギーで、体への負担が少なくありながら、栄養価が高いのをご存知でしたか?素晴らしい山の恵みとしてジビエを召し上がってみてください。

続きを読む

狩猟の話・ジビエの話

no-img

ジビエは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)です。動物の尊い生命を奪う代わりに肉から内臓、骨、血液に至るまで、全ての部位を余すことなく料理に使い、生命に感謝を捧げようという精神が流れています。脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、まさに森からの贈り物。力強く生命力に溢れた冬季限定のごちそうです。

詳しく見る

加工工場のご案内

no-img

今年1月に新設された静岡県にある自社加工工場では、野生獣肉処理責任者の指導の下、徹底した衛生管理を行っています。撃ち取った直後の獣を手際よく処理し、清潔な加工所にて衛生的に迅速に冷凍します。工場からの直送でお宅までお届けする安心の品質です。

詳しく見る

商品の紹介

no-img

鹿肉と猪の肉を中心に取り扱っています。スライス肉、ステーキ肉、ブロック肉、モツなど、様々な用途でお使いいただけるよう真空パックし冷凍にて皆様のお手元にお届けします。いつものお肉料理を是非ジビエで味わってみてください。ペットフードもご用意しています。

詳しく見る
MENU
PAGE TOP